
Es uno de los Granos más producidos en el mundo, con un característico color amarillo, se da para diversos usos dentro de la industria alimenticia, tales como la producción de harina.

Uno de los elementos más nutritivos para seres humanos y animales, definiéndola como una materia básica de la industria. Con el maíz se puede producir almidón, aceite y proteínas entre otros productos.

Es una de las legumbres más completas debido a su calidad y cantidad de nutrientes que posee. De ella se puede aprovechar en su totalidad para la elaboración de aceites, salsas, tofu y más.

Es el Producto finamente triturado proveniente de los granos de trigo, su uso es fundamental para la elaboración de alimentos en general dentro de todo el mundo.

Es el aceite alimenticio más consumido en el mundo. Es untuoso, ligero y de color amarillento. Se obtiene del prensado de la soja y es abundante en Omega 3 y Omega 6, aceites esenciales para la vida humana.

Se obtiene del prensado de las semillas de girasol, siendo producto fundamental para uso general en áreas gastronómicas.
Cotizaciones, cierres y pizarras.
| 10/11/2026 | |||
| Especie | Valor | Condiciones | Destinos |
| TRIGO | U$S 205 | Feb-27 Cond. Cámara. | Exp/SM |
| U$S 205 | Mar-27 Grado 2 - No OGM | Exp/PA | |
| MAIZ | U$S 190 | Ene/Feb-27 Grado 2 | Exp/PA |
| CEBADA | U$S S/C | C/Desc.PH min 62 | Fca/Tmb |
| SOJA | 540000 | C/Desc. | Fca/SL |
| 540000 | C/Desc. Sust. | Fca/SL | |
| 540000 | E/Ctc. EUDR | Fca/SM-Tmb | |
| 540000 | Fijaciones | Fca/SM-Tmb-SL | |
| 540000 | Nov-26 EPA/EUDR | Fca/SL | |
| 540000 | Dic-26 EUDR | Fca/SL | |
| SORGO | U$S S/C | C/Desc. Grado 2 | Exp/Tmb |
| GIRASOL | U$S 460 | Dic/Feb-27 Alto Oleico. | Fca/SJ |
| 05/11/2026 | ||
| Dólar | Compra | Venta |
| Nación | 1536,5 | 1545,5 |
| Minorista | 1520 | 1570 |
| 10/11/2026 | ||||
| Especie | Pos. | Precio | Variación | |
| Trigo | 12/2026 | 217,80 | 1,74 | ![]() |
| 03/2027 | 222,40 | 1,75 | ![]() |
|
| 05/2027 | 224,14 | 1,47 | ![]() |
|
| 07/2027 | 226,25 | 1,47 | ![]() |
|
| Maíz | 12/2026 | 176,76 | 3,83 | ![]() |
| 03/2027 | 181,69 | 3,65 | ![]() |
|
| 05/2027 | 184,93 | 3,54 | ![]() |
|
| 07/2027 | 188,08 | 3,54 | ![]() |
|
| Soja | 11/2026 | 449,94 | 15,53 | ![]() |
| 01/2027 | 451,22 | 14,60 | ![]() |
|
| 03/2027 | 453,61 | 14,51 | ![]() |
|
| 05/2027 | 456,73 | 14,14 | ![]() |
|
| 10/11/2026 - Correspondiente al Mercado del 06/11/2026 | ||||
| Especie | Rosario | R. Estimativo | Quequén | B. Blanca |
| Trigo | 313.300,00 | S/C | S/C | S/C |
| Maiz | S/C | 273.500,00 | S/C | S/C |
| Soja | 535.000,00 | S/C | S/C | S/C |
| Girasol | S/C | 768.250,00 | S/C | S/C |
| Sorgo | S/C | 276.570,00 | S/C | S/C |
| Trigo Art 12 | S/C | S/C | S/C | S/C |
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